Ensalada Capresse

Ingredientes

• 200 g. de mostacholes secos•
100 g. de tomatitos cherry•

300 g. de mozzarella•

4 tomates•

1 Sabor en cubos de Albahaca y Ajo

• 100 cc. de aceite de oliva

pimienta recién molida

un ramito de hojas de albahaca

2.Preparación

1Cocinar la pasta en abundante agua y sal como indica el envase. Enfriar en agua fría y colar. 2Cortar un tomate en cubitos y los cherry al medio.

3Calentar a temperatura mediana el aceite de oliva y disolver el sabor en cubos de albahaca y ajo mezclando bien.

4Mezclar los fideos con el aderezo, los cubitos de tomate y los tomatitos cherry.

5Servir la pasta con rodajas finas de tomate y mozzarella y decorar con hojas de albahaca.

6Condimentar con pimienta negra recién molida y rociar con aceite de oliva.