Ingredientes:4 rodajas de atúnh de 150g cada una + 6 filetes de anchoas + 1/2 kg de tomates + 4 papas + 1 cebolla grande + 1 vaso de vino blanco + aceite, harina, perejil, pimienta y sal.-
Preparación:
Recalentar el plato grill. Poner los trozos de de atún con sal y pimienta, enharinar y pasarlo ligeramente en el aceite, durante 1 o 2 min. de cada lado dentro del horno de microondas.
En una pyrex, poner la cebolla rallada. el perejil,el vino, los tomates pelados y sin semilla y las anchoas aplastadas. Llevarlo al horno unos 5 o 6 min.
Retirar, mezclar la salsa y agregarle el atún introducir .-
.-nuevamente durante 6 min. en el horno.
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