8 Personas
3 Huevos +1 Yogur natural+ La misma medida del yogur de azúcar+ La misma de harina +Media medida de azúcar+ Ralladura de un limón+ 1 Sobre de levadura+ 50 Gr. de cacao en polvo+ Mantequilla para untar el molde +Azúcar glass
Preparación
En un bol se baten los huevos con el yogur, el azúcar, el cacao, el aceite y la ralladura del limón. Se bate bien y se agrega la harina con la levadura. Se amasa todo y se vierte en un molde untado con mantequilla. Se hornea a 160ºC durante 30 minutos. Se deja enfriar, se desmolda, se espolvorea con azúcar glass y se sirve.
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