Ingredientes:
50 gramo/s de azúcar
70 gramo/s de harina de trigo
3 unidad/es de huevo
1 decilitro/s de leche entera
4 melocotones o duraznos
2 decilitro/s de crema líquida
1 pizca de sal
Preparación:
En un bol mezclar la harina con la sal y el azúcar. Agregar los huevos de uno en uno y, por último, la leche y la crema.
Mezclar muy bien cada vez que se agrega un ingrediente.
Enmantecar una fuente de horno y colocar los melocotones, pelados y cortados en gajos. Cubrir con la preparación y meter en el horno precalentado a 180 grados de veinticinco a treinta minutos. Sacar del horno y servir el postre templado.
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