Ingredientes:
1 bizcochuelo de vainilla
1 litro de helado
1 copa de brandy o de otro licor
10 claras de huevo y macedonia de frutas de temporada
azúcar
Preparación:
Sobre el bizcochuelo coloca la macedonia, echa su jugo y distribuye el helado.Cúbrelo todo con merengue, esto es, las claras montadas a punto de nieve con un poco de azúcar, y flambea con el brandy.
No hay comentarios:
Publicar un comentario