lunes, 30 de agosto de 2010

Arroz frito con verduras en el wok


Ingredientes:
Arroz cocido (3/4 de medida de arroz común y 1/4 de medida de arroz salvaje) -
Ajo y cebolla -
Espinacas -
Espárragos -
Aceite,
sal y pimienta negra molida

Preparación:
Cocinamos por separado las dos clases de arroz. Las recetas wok ponemos aceite y colocamos el ajo y la cebolla. Cuando el aceite está caliente le agregamos los espárragos trigueros y cocinamos hasta que estén cocidos sin revolver. Se agregan las espinacas con sal y pimienta. Poco después le sumamos el arroz. Dejamos cocinar todo junto durante unos minutos.

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