jueves, 8 de septiembre de 2011

Calamares fritos

Los calamares fritos me apasionan. Esto más que un plato es un aperitivo, lo que en un bar ponen como ración; pero que está muy rico.

Ingredientes necesarios

Medio Kilogramo de calamares
Harina
Aceite de Oliva y Sal
Un limón

Cómo se prepara:
Preparar ya en aros o comprar calamares chiquitos o el calamar entero lavarlo muy bien y cortarlo en rodajas. Una vez que estén preparados se les echará un poquito de sal, se rebozarán en harina y se freirán en aceite.

Para comerlos, mucho mejor si se les añade un buen chorro de zumo de limón, si gusta.

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