Torta sin huevos

Para 6 personas
La torta sin huevo es una torta rica, liviana, económica y muy fácil de hacer.

Ingredientes
manteca 125 gramos

azúcar 200 gramos

harina leudante 360g

polvo de hornear o leudante 3 cucharaditas

60gr alladura de limon o naranja

3 cucharaditas leche 250cc

Elaboración

La manteca tiene que estar a temperatura ambiente, poner en un bol con el azúcar y batir hasta formar una crema, agregar la leche intercalando con la harina tamizada con el polvo de hornear, poco a poco y mezclando bien cada vez. Enmantecar y enharinar un molde para tortas y verter la mezcla, hornear a 180ºC durante 40 a 45 minutos, verificar si está cocida con un palillo