Torta mousse de Chocolate

Ingredientes

4 Yemas

4 Claras

150 grs. de Chocolate

100 grs. de Manteca

50 Grs. de Azucar

Dulce de Leche

Crema
1- Batir las yemas con el azucar a punta letra.

2- Derretir la manteca y el chocolate.

3- Batir las claras a punto nieve.

4- Unir el batido de yemas con la crema de chocolate y manteca.

5- Agregar a la mezcla del punto 4 las claras en forma envolvente.

6- Enmantecar un molde y verter la mitad de la preparacion, cocinar en horno suave hasta que se despegue de los costados del molde.

7- Untar con una capa de Dulce de Leche y una de Crema Chantilly.

8- Rellenar el molde con el resto de la preparacion del punto 5.

9- Llevar a heladera unas horas. Decorar con chocolate rayado.