(cuadraditos de chocolate con nueces, especiales para servirlos con un café o con una rica mesa de te.)
Ingredientes
150gr de manteca
6 barritas de chocolate
4 huevos
300gr de azúcar
200gr de harina común
1 cucharadita de leudante
100gr de nueces picadas gruesas
Preparación
Derretir 150 gr de manteca con las 6 barritas de chocolate.
2.- Batir 4 huevos con 300 gr de azúcar hasta punto cinta y color limón.
3.- Agregar el chocolate derretido con la manteca.
4.- Agregar la harina, el polvo leudante y las nueces.
5.- Mezclar bien en forma homogénea.
6.- Volcar sobre placa enmantecada y enharinada y llevar a horno moderado.
Una vez cocidos y fríos se cortan en cuadrados.-
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