Ingredientes
1/4 k de pescado ahumado variado
1/4 k de zanahorias
1 cda de pepinillo picado
1 cda de alcaparras
crema de leche
1/4 k de guisantes cocidos
2 cdas de vinagre de manzana
1/2 pepino
2 yema huevo duro
Sal y pimienta
1/2 cda de mostaza
1 cdita de vinagre
Preparación
Hervir las zanahorias cortadas en tiras.
Trozar el pescado y mezclarlo con la zanahoria cocida, los guisantes, el pepinillo, alcaparras, el pepino, la mostaza y las yemas.
Refrigerar.
Una vez lista, salpimentar, añadir el vinagre y la crema de leche
Mezclar bien y servir.
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